مراقبة الجودة في التصنيع الغذائي /
الجودة تلك الكلمة السحرية التى تجذب المستهلك الى السلعة المنتجة تقتران عادة فى صناعة الأغذية بكلمة الامان فالجودة والأمان والمطابقة للموصفات القياسية تعنى أن سلعة الغذاء قد انتجت فى ظروف قياسية عند التصنيع أو التعبئة بالقدر الذى يحق لها الصفات التى يستهدفها المنتج ويسعى لها المستهلك وايضا توفر مقتضي...
Tallennettuna:
| Päätekijä: | |
|---|---|
| Aineistotyyppi: | Kirja |
| Kieli: | arabia |
| Julkaistu: |
الإسكندرية، مصر :
منشأة المعارف،
2004.
|
| Aiheet: | |
| Tagit: |
Lisää tagi
Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!
|
| Yhteenveto: | الجودة تلك الكلمة السحرية التى تجذب المستهلك الى السلعة المنتجة تقتران عادة فى صناعة الأغذية بكلمة الامان فالجودة والأمان والمطابقة للموصفات القياسية تعنى أن سلعة الغذاء قد انتجت فى ظروف قياسية عند التصنيع أو التعبئة بالقدر الذى يحق لها الصفات التى يستهدفها المنتج ويسعى لها المستهلك وايضا توفر مقتضيات الأمان عند الاستخدام وقد احتلت الكثير من الشركات الكبري فى الوقت الحاضر مكانتها المرموقة بسيطرتها على معظم منتجاتها المصنوعة بحيث يكون المنتج متمائلا بشكل دائم وذو جودة. |
|---|---|
| Huomautukset: | يشتمل على قائمة مختصرات. |
| Ulkoasu: | 474 ص. : إيض. ؛ 24 سم. |
| Bibliografia: | يشتمل على إرجاعات ببليوجرافية (ص. 455- 466). |
| ISBN: | 9770313688 |