مراقبة الجودة في التصنيع الغذائي /
الجودة تلك الكلمة السحرية التى تجذب المستهلك الى السلعة المنتجة تقتران عادة فى صناعة الأغذية بكلمة الامان فالجودة والأمان والمطابقة للموصفات القياسية تعنى أن سلعة الغذاء قد انتجت فى ظروف قياسية عند التصنيع أو التعبئة بالقدر الذى يحق لها الصفات التى يستهدفها المنتج ويسعى لها المستهلك وايضا توفر مقتضي...
Saved in:
| 主要作者: | |
|---|---|
| 格式: | 图书 |
| 语言: | 阿拉伯语 |
| 出版: |
الإسكندرية، مصر :
منشأة المعارف،
2004.
|
| 主题: | |
| 标签: |
添加标签
没有标签, 成为第一个标记此记录!
|
| 总结: | الجودة تلك الكلمة السحرية التى تجذب المستهلك الى السلعة المنتجة تقتران عادة فى صناعة الأغذية بكلمة الامان فالجودة والأمان والمطابقة للموصفات القياسية تعنى أن سلعة الغذاء قد انتجت فى ظروف قياسية عند التصنيع أو التعبئة بالقدر الذى يحق لها الصفات التى يستهدفها المنتج ويسعى لها المستهلك وايضا توفر مقتضيات الأمان عند الاستخدام وقد احتلت الكثير من الشركات الكبري فى الوقت الحاضر مكانتها المرموقة بسيطرتها على معظم منتجاتها المصنوعة بحيث يكون المنتج متمائلا بشكل دائم وذو جودة. |
|---|---|
| Item Description: | يشتمل على قائمة مختصرات. |
| 实物描述: | 474 ص. : إيض. ؛ 24 سم. |
| 参考书目: | يشتمل على إرجاعات ببليوجرافية (ص. 455- 466). |
| ISBN: | 9770313688 |