مراقبة الجودة في التصنيع الغذائي /
الجودة تلك الكلمة السحرية التى تجذب المستهلك الى السلعة المنتجة تقتران عادة فى صناعة الأغذية بكلمة الامان فالجودة والأمان والمطابقة للموصفات القياسية تعنى أن سلعة الغذاء قد انتجت فى ظروف قياسية عند التصنيع أو التعبئة بالقدر الذى يحق لها الصفات التى يستهدفها المنتج ويسعى لها المستهلك وايضا توفر مقتضي...
שמור ב:
| מחבר ראשי: | |
|---|---|
| פורמט: | ספר |
| שפה: | ערבית |
| יצא לאור: |
الإسكندرية، مصر :
منشأة المعارف،
2004.
|
| נושאים: | |
| תגים: |
הוספת תג
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!
|
MARC
| LEADER | 00000nam a22000007a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 003 | INP | ||
| 005 | 20180514134459.0 | ||
| 008 | 121215s2004 ua kj frb 001 0 ara d | ||
| 952 | |0 0 |1 0 |4 0 |6 664_070000000000000_ل_م |7 0 |8 arabic_Boo |9 2988 |a INP |b INP |c MAIN |d 2018-04-01 |l 0 |o 664.07 ل م |p 003972 |r 2022-03-28 00:00:00 |w 2018-04-01 |y BK |0 0 | ||
| 999 | |c 1729 |d 1729 | ||
| 017 | |a 204/19113 |b مصر. دار الكتب | ||
| 020 | |a 9770313688 | ||
| 040 | |a EG-INP |c EG-INP |b ara | ||
| 082 | 0 | 4 | |a 664.07 |b ل م |2 21 |
| 100 | 1 | |a السباعي، ليلى عبد المنعم | |
| 245 | 1 | 0 | |a مراقبة الجودة في التصنيع الغذائي / |c ليلى عبد المنعم السباعي. |
| 260 | |a الإسكندرية، مصر : |b منشأة المعارف، |c 2004. | ||
| 300 | |a 474 ص. : |b إيض. ؛ |c 24 سم. | ||
| 500 | |a يشتمل على قائمة مختصرات. | ||
| 504 | |a يشتمل على إرجاعات ببليوجرافية (ص. 455- 466). | ||
| 520 | |a الجودة تلك الكلمة السحرية التى تجذب المستهلك الى السلعة المنتجة تقتران عادة فى صناعة الأغذية بكلمة الامان فالجودة والأمان والمطابقة للموصفات القياسية تعنى أن سلعة الغذاء قد انتجت فى ظروف قياسية عند التصنيع أو التعبئة بالقدر الذى يحق لها الصفات التى يستهدفها المنتج ويسعى لها المستهلك وايضا توفر مقتضيات الأمان عند الاستخدام وقد احتلت الكثير من الشركات الكبري فى الوقت الحاضر مكانتها المرموقة بسيطرتها على معظم منتجاتها المصنوعة بحيث يكون المنتج متمائلا بشكل دائم وذو جودة. | ||
| 650 | 7 | |a الصناعات الغذائية. |2 qrmak | |
| 650 | 7 | |a الأغذية المحفوظة |2 qrmak | |
| 650 | 7 | |a الأغذية المعلبة |2 qrmak | |
| 650 | 7 | |a اللحوم |x صناعة وتجارة |2 qrmak | |
| 901 | |a EGPV 11 | ||
| 902 | |a EGPV5 | ||
| 903 | |a copycat | ||
| 942 | |c BK |2 ddc | ||