مراقبة الجودة في التصنيع الغذائي /

الجودة تلك الكلمة السحرية التى تجذب المستهلك الى السلعة المنتجة تقتران عادة فى صناعة الأغذية بكلمة الامان فالجودة والأمان والمطابقة للموصفات القياسية تعنى أن سلعة الغذاء قد انتجت فى ظروف قياسية عند التصنيع أو التعبئة بالقدر الذى يحق لها الصفات التى يستهدفها المنتج ويسعى لها المستهلك وايضا توفر مقتضي...

Ful tanımlama

Detaylı Bibliyografya

Yazar:	السباعي، ليلى عبد المنعم
Materyal Türü:	Kitap
Dil:	Arapça
Baskı/Yayın Bilgisi:	الإسكندرية، مصر : منشأة المعارف، 2004.
Konular:	الصناعات الغذائية. الأغذية المحفوظة الأغذية المعلبة اللحوم > صناعة وتجارة
Etiketler:	Etiketle Etiket eklenmemiş, İlk siz ekleyin!