مراقبة الجودة في التصنيع الغذائي /

الجودة تلك الكلمة السحرية التى تجذب المستهلك الى السلعة المنتجة تقتران عادة فى صناعة الأغذية بكلمة الامان فالجودة والأمان والمطابقة للموصفات القياسية تعنى أن سلعة الغذاء قد انتجت فى ظروف قياسية عند التصنيع أو التعبئة بالقدر الذى يحق لها الصفات التى يستهدفها المنتج ويسعى لها المستهلك وايضا توفر مقتضي...

全面介紹

書目詳細資料

主要作者:	السباعي، ليلى عبد المنعم
格式:	圖書
語言:	阿拉伯语
出版:	الإسكندرية، مصر : منشأة المعارف، 2004.
主題:	الصناعات الغذائية. الأغذية المحفوظة الأغذية المعلبة اللحوم > صناعة وتجارة
標簽:	添加標簽 沒有標簽, 成為第一個標記此記錄!