مراقبة الجودة في التصنيع الغذائي /

الجودة تلك الكلمة السحرية التى تجذب المستهلك الى السلعة المنتجة تقتران عادة فى صناعة الأغذية بكلمة الامان فالجودة والأمان والمطابقة للموصفات القياسية تعنى أن سلعة الغذاء قد انتجت فى ظروف قياسية عند التصنيع أو التعبئة بالقدر الذى يحق لها الصفات التى يستهدفها المنتج ويسعى لها المستهلك وايضا توفر مقتضي...

詳細記述

書誌詳細

第一著者:	السباعي، ليلى عبد المنعم
フォーマット:	図書
言語:	アラビア語
出版事項:	الإسكندرية، مصر : منشأة المعارف، 2004.
主題:	الصناعات الغذائية. الأغذية المحفوظة الأغذية المعلبة اللحوم > صناعة وتجارة
タグ:	タグ追加 タグなし, このレコードへの初めてのタグを付けませんか!