المنطقة المتوسطة : هوية وجودة المواد الغذائية المتوسطية /
لقد أصبح المستهلكون فى هذه الأيام يستشعرون قلقاً متزايد بشأن قضايا الصحة والغذاء وينعكس ذلك القلق فى الطلب على جودة المنتجات الغذائية والمواد الغذائية الأمنة وكانت الأزمات الغذائية ولاسيما تلك التى وقعت فى عقد التسعينيات من القرن الماضى قد أبرزت أهمية سلامة الغذاء ودفعت السلطات إلى التعجيل بتحديث ال...
Salvato in:
| Altri autori: | |
|---|---|
| Natura: | Libro |
| Lingua: | arabo |
| Pubblicazione: |
القاهرة :
المركز الدولى للدراسات الزراعية المتقدمة للبحر المتوسط،
2008.
|
| Soggetti: | |
| Tags: |
Aggiungi Tag
Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne!!
|
| Riassunto: | لقد أصبح المستهلكون فى هذه الأيام يستشعرون قلقاً متزايد بشأن قضايا الصحة والغذاء وينعكس ذلك القلق فى الطلب على جودة المنتجات الغذائية والمواد الغذائية الأمنة وكانت الأزمات الغذائية ولاسيما تلك التى وقعت فى عقد التسعينيات من القرن الماضى قد أبرزت أهمية سلامة الغذاء ودفعت السلطات إلى التعجيل بتحديث اللوائح المتعلقة بالتشريعات الغذائية ويتناول الكتاب موضوع الوضع الغذائى غير الأمن والقوانين الموضوعة لحماية المستهلك والمصالح الإقتصادية والسياسية المعرضة للخطر فى موضوع سلامة الغذاء. |
|---|---|
| Descrizione fisica: | 389 ص. : ايض ؛ 24 سم. |
| Bibliografia: | يشتمل على ارجاعات ببليوجرافية. |
| ISBN: | 9782724610659 |