المنطقة المتوسطة : هوية وجودة المواد الغذائية المتوسطية /

لقد أصبح المستهلكون فى هذه الأيام يستشعرون قلقاً متزايد بشأن قضايا الصحة والغذاء وينعكس ذلك القلق فى الطلب على جودة المنتجات الغذائية والمواد الغذائية الأمنة وكانت الأزمات الغذائية ولاسيما تلك التى وقعت فى عقد التسعينيات من القرن الماضى قد أبرزت أهمية سلامة الغذاء ودفعت السلطات إلى التعجيل بتحديث ال...

Full description

Bibliographic Details

Other Authors:	هيرفييو، برتراند، (محرر.)
Format:	Book
Language:	Arabic
Published:	القاهرة : المركز الدولى للدراسات الزراعية المتقدمة للبحر المتوسط، 2008.
Subjects:	الأغذية. الزراعة. الكتفاء الذاتي. الأمن الغذائي. دول البحر الأبيض المتوسط.
Tags:	Add Tag No Tags, Be the first to tag this record!