دراسة مواصفات ضبط الجودة لأهم محاصيل الخضر والفاكهة فى الوطن العربى /

يتناول الكتاب انه فى ظل التطورات التنموية التى تحدث فى العالم اليوم وما صاحبها من تحسن فى مستوى المعيشة أصبح المستهلك وخاصة فى الدول المتقدمة يهتم إلى جانب القيمة الغذائية لنوع من المحاصيل بجوانب أخرى تشمل مواصفات ضبط الجودة وما يتعلق بها من فرز وتدريج وتعبئة و الكتاب عبارة عن دراسة تهتم بمعالجة واق...

Full description

Bibliographic Details

Corporate Author:	جامعة الدول العربية. المنظمة العربية للتنمية الزراعية
Format:	Book
Language:	Arabic
Published:	الخرطوم : جامعة الدول العربية - المنظمة العربية للتنمية الزراعية، 1994.
Subjects:	التنمية الزراعية. التخطيط الزراعى. الزراعة. > اقتصاديات. السياسة الزراعية. التنمية الريفية. ضبط الجودة.
Tags:	Add Tag No Tags, Be the first to tag this record!